La tomate ananas, vous connaissez ? Nos recettes pour la cuisiner

Name: La tomate ananas, vous connaissez ? Nos recettes pour la cuisiner
Total time: 30 min
Cuisine: tomate ananas

La tomate ananas est une variété tardive produisant des fruits de 250 à 400 grammes en moyenne. Photo par Jean Weber

Avec sa couleur jaune et son bon goût sucré, la tomate ananas est une variété de tomates anciennes dont la chair très dense ressemble à une tranche d'ananas. Originaire des États-Unis, elle est très parfumée et contient peu de graines.

On aime la tomate ananas en salade ou en carpaccio, avec juste un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.

Dernières recettes de tomate ananas et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomate ananas et de gingembre qui changent !

Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette, tomates, gingembre, huile de sésame

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de velouté unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette

cuisine en folie

... tomates, gingembre, huile de sésame. Vous trouverez dans ce velouté de délicieuses notes asiatiques, un régal de fraîcheur A déguster chaud, tiède ou même froid.

On ne rigole pas avec les galettes !

Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

Voir aussi

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Coeur de boeuf

Tomate noire de crimée

D'autres recettes avec aussi...

avocat basilic bistrot bruschetta cabillaud capucine carpaccio cébette citron vert cive coeur de boeuf coriandre courgettes crème échalote entrée fenouil feta fleurs framboises fromage fromage de chèvre gingembre groseilles huile d'olive kiwi lait de coco melon mozzarella oeuf oie olives origan pastèque poivre poivrons printemps radis salade salé scamorza sésame soupe tartare tartines tomates vanille vegan velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de tomate ananas et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).